Iste benim Spezial Menüm (bir ismi yok, belki beraber buluruz
)
Malzemeler:
4 Patates
2 Baldircan (Patlican)
2 Kabak
1 Paket Döner eti (Mekkafood, Hindi)
1 Paket rendelenmis kasar peyniri
1-2 dis sarimsak (sarmisak mi, yoksa sarimsak mi?)
Domates suyu veya salca
tuz, nane/maydanoz (kuru)
Yapilisi:
Patates, patlican, kabak halka halka kesilip, yikandiktan sonra, sirasi ile kizartilir. Bu arada Döner eti bir tavada azicik yagda pisirilir. Bunlar sirasi ile (patlican en alta olmak üzere) borcama yerlestirilir. Domates suyuna veya salcaya su, tuz, baharat, sarimsak (dövülmüs halde) ilave edilir ve kizartmanin üstüne dökülür. En üste rendelenmis kasari serpin. Alu-Folie ile üstüne örtün ve yaklasik 30 dakika (200-220°C) firina sürün.
Yanina ister pilav ister makarna, veyahut hicbirsey...
Ama salata ve yogurt mutlaka!
Afiyet olsun!