DelikanForum.NET - Tekil Mesaj gösterimi

mine · Üyelik tarihi: 29.05.2002

Kircicegi gercekten iki tarifte cok güzele benziyor

sagolasin...

ama sanirim ikincisi bana zor geldi gibi...hamur yapmalar koparmalar

beceremicem sanirim...yok bunu atlantis sen yap ben 1. sini

yapmistim zaten yani birazcik benzerini...

himm bende onun tarifini burada vermismiydim hatirlamiyorum ama

bir kez daha vereyim okumayanlar okur yaparlar belki...

kasarli köfte...,

Iste köfteyi bilinen sekilde yapiyoruz...ama biraz büyük olmali bu köfteler

yani pismeden önce kücük bir elma büyüklügünde olmali...

Sonra bu köfteleri az yag koydugumuz kapakli ve biraz derin bir

tavaya oturtuyoruz...

Köftelerin üstlerine gelen taraflarina elinizle yada bir kasik yardimiyla

biraz cukurlar aciyoruz (bastirarak)...

O bosluklara kasar peynirleri serptikten sonra (tavaya düsmemesine dikkat

etmeliyiz kasarlarin yoksa köfteler birbirine yapisabilir... )

Tavanin kapagini kapatip 20-30 dakika orta ateste pisirip servis

yapabiliriz...:)

Afiyet olsun...