eh bu tarif de benden cook basit
yine patlicanlari alacaksiniz pommes makinasinda veya yag dolu bir tencereniin icinde kizartacaksiniz
amma patlicanlara herhangi bir delik acmak yok ucundaki sapi koparmak da yok
sadece yikayip kurulayip yagini icine atin bekleyin o kizarsin sonra cikarin patlicanlarin kabulari sertlesmis olacak sakin korkmayin
kabuklari soyun sonra ne yaparsaniz yapin
ben genelde kahvalti da yapar yerim mayo veya yogurt da ilave edilir
ama en guzeli bol tereyagi loppp :) sonra tuzlayip yemek bide patlicanin sadece ust kabugunu soyup da o islemi yaptikdan sonra tabak da kullanmamis oluyorsun bilasik eksilmis oluyor