|
Kasarli Köfte;
Selamün Aleyküm Arkadaslar... :D Evet bende heves ettim bi tane tarifte
benden... :D
Kasarli Köfte;
Köfte yapmayi herkes bilir ama ben yinede kisaca tarif edeyim;
Kiyma,rendelenmis sogan,1 yumurta,et yagli degilse 1 bardak yag,
ve baharatlar(karabiber,aci biber,nane,kirmizi biber vs vs)birlikte yogrulur
normal köfte seklini verip tencereye oturtulur.Köftelerin yukari gelen
kisimlari elle biraz oyulur ve kasarlar buralara yarlestirilip orta ateste
pismeye birakilir...(Yarim saat sürüyor ben yaptim cok lezzetli olmustu :D )
Afiyet olsun...
|