M. Ali Saral

İYİ BİR ÇAY DEMLEMEK İÇİN

• Çay, nem ve harici kokulardan etkilenmeyecek şekilde kapalı ambalajda muhafaza edilmeli.

• Demlemede kireçsiz su ve porselen demlik tercih edilmeli.

• Temiz demlik içine beher bardak için bir çay kaşığı dolusu çay konularak ılık su ile yıkanmalı.

• Demliğe, çaydanlıkta kaynamakta olan sudan konulmalı.

• Çaydanlıkta kaynar suyun ateşi kısılarak demlik çaydanlığın üzerine oturtulmalı ve dem kaynatılmamalı.

• Çayın demlenme süresi 10-15 dakika olmalı ve demlenen çay yarım saat içinde içilmelidir.

__________________
" M a k s a d l a r ı n A n a s ı S a b ı r d ı r . "

delicikkk

cok güzel tarif etmissiniz, saolun, da bende tam tersini yapiyorum, benim demligm celikten, hem zaten porzelen olmasini sebebini hala anlamis degilim, bilenler var ise benimle paylassin,

ve ben asla kaynamakta olan suyu demlige dökmem , biraz dinlenir o fokurdayan su dinlenir ondan sonra demlerim,

ama ki gel gör tavsan kani tavsannnnnnnnnnnnn ;)))))

öyle derler ya ,

__________________
Baskasi olmaa, kendin OL ..... Böyle cok daha güzelsin....

mine

Gercekten cok güzel tarif etmissin Kardes... :bravo:

Simdi icilirdi yani... :D

Evet delicik bende cok duydum,

"Iyi cay porselen demlikle demlenir" diye

Ama nedenini bilmem...Üstelik Porselen demlik olmadanda

Tavsan Kani oluyor degilmi ama...

Yinede denesekmi ne su Porselen demligi...:D

mine

Murid Abi...?

Bunuda size sormak istiyordum...

Mesela bu konuyu ben baslatmamisim...ama ben

baslatmisim görünüyor...

Bazan oluyor böyle neden acaba...

delikanli55

:-))
cayin icine sekeri kahvelerde atiyorlarmis yasak oldugu halde,demli olsun diye karbonat atiyorlarmis ,acisini alsin diyede seker....
cayi ben semaverde icerim helede aliminyum ise semaver ve kömür ile isiniyorsa ve bende disarda isem....cok soguk ya....neyse ben yinede evdeki semaverimi doldurayim...

__________________
Olmak veya olmamak önemli olan bu degil, önemli olan inanmak veya inanmamak.Var olmak nesne ve az gelismis beyinliler (hayvanlar) icin önemlidir halbuki inanmak icin bir aklin var olmasi lazim gelir, ilimin var olmasi gelir vesair yani insanda halk edilen unsurlar gelir,nesne ve hayvanlardan bizi ayiranlar gelir....